Plateaux repas par notre traiteur sur Creil

Le Castor Gourmand

Nos plateaux repas

Adonine 

Salade Coleslaw (choux blanc, carottes)
Jambonnette de volaille aux raisins
Salade de pommes à la Lyonnaise (saucisson à l’ail)
Fromage à la coupe
Tarte au citron meringuée
Petit pain Blanc 

15,50 € 

Balsamine

Mousse d’avocat aux petites crevettes roses
Suprême  de volaille au mendiant
Salade côte ouest
(Un mélange de blé tendre, de morceaux de surimi,
de queues de crevettes, éclairé d'une julienne de courgette, de maïs,
d'une julienne de céleri, d'une julienne de carottes,
le tout agrémenté d'une sauce vinaigrette citronnée.)
Fromage à la coupe
Mousse de spéculoos sur pailletée Feuilletine 
Petit pain Blanc

16,50 €

Boule de neige

Assiette Italienne
Noix de veau
Salade de riz au tartare de tomate
Fromage à la coupe
Crumble aux fruits
Petit pain blanc

17,50 €

Camélia

Terrine de chèvre aux tomates confites
Eventail de rouget
Ratatouille niçoise
Fromage à la coupe
Tarte passion
Petit pain blanc

18,50 €

Muguet

Salade mesclun au chèvre St-Maur
Darne de saumon
Salade de lentilles du puy aux oignons
Fromage à la coupe
Feuilleté aux fruits frais
Petit pain blanc

19,50 €

Azalée

Tartare de saumon 
Fondant de pintadeau à la normande
Tagliatelles méditerranéennes
Fromage à la coupe
Tarte chocolat
Petit pain blanc

20,50 €

Iris

Bavarois de saumon fumé
Noisette d'agneau épicé
Tartare de courgettes
Fromage à la coupe
Mousse tiramisu framboise
Petit pain blanc

21,50 €

Jonquille

(Plateau végétarien)
Rosace de tomates aux échalotes
Assortiment de crudités
(carotte râpée, betterave, maïs,
céleri rémoulade, concombre)
Fromage à la coupe
Salade de fruits frais
Petit pain Blanc

18.00 €

Jacinthe

(Plateau végétarien)
Terrine de légumes du soleil
Salade niçoise (Haricot vert, poivron, œuf dur, thon, tomate, anchois)
Fromage à la coupe
Tarte aux poires

Petit pain Blanc

 19,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le Traiteur Le Castor Gourmand est situé à Laigneville dans l'Oise et intervient pour vos réceptions aussi bien dans l'Oise qu'en Ile-De-France.

Je vous propose un service de livraison sur Nogent-sur-Oise, Creil, Pont-Sainte-Maxence, Montataire, Mouy, Compiègne, Clermont, Beauvais, Noyon, Crépy en Valois, Senlis, Méru dans l'Oise

mais également en Ile de France sur Persan, Chambly, l'Isle-Adam, Pontoise, Goussainville, Sarcelles, Taverny, Villiers-le-Bel, Garges-lès-Gonesse, Villepinte, Franconville, Stains, Tremblay-en-France, Epinay-sur-Seine, Le Blanc-Mesnil, Sevran, Cergy, Aulnay-sous-Bois, Saint Denis ...

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