Buffet Cfroid hardon

Le Castor Gourmand

Le buffet Chardon

Assortiment de charcuterie :

  • Jambon blanc
  • Rosette
  • Salami
  • Rillettes et pâtés de campagne
  • Saucisson à l’ail 
  • Mortadelle
  • Jambon cru

Assortiment de la mer :

  • Saumon en bellevue crème d’aneth,
  • Bouquets de crevettes,

 



Trois viandes au choix :

  • Rôti de bœuf
  • Rôti de porc
  • Suprême de poulet
  • Gigot d’agneau

Fromage :

  • Panaché de fromages AOC
    (Brie de Meaux, Comté, Saint Nectaire,
    Bleu d’auvergne, Chèvre Bûche)
  • Salade

Cinq salades au choix :

  • Carottes râpées
  • Céleri rémoulade
  • Betterave vinaigrette
  • Taboulé
  • Salade de riz
  • Piémontaise
  • Macédoine de légumes
  • Salade de tomates « en saison »
  • Salade de pâtes au saumon
  • Salade landaise
  • Melon Bayonne
  • Tomates feta ou mozzarella
  • Pomelos ou Avocat cocktail
  • Salade de chèvre Méditerranéenne :
    (concombre, olives, tomates, poivrons, chèvre frais, radis roses,
    oignons, huile d’olive et vinaigre balsamique)
  • Salade fraicheur à l’Italienne :
    (roquette, ricotta, tomates cerises, tomates séchées, parmesan en copeaux,
    basilic, Vinaigre balsamique et huile d’olive)
  • Saveur des Iles :
    (Carottes, pamplemousse, crevettes, laitue)
  • Fraicheur d’été :
    (Ananas, Avocat, Maïs, Menthe, Salade verte, Vinaigrette)
  • Salade sucrée salée pleins de couleurs :
    (Tomates, Avocats, Melon, Feta, Lardon de saumon fumé,
    Crevettes, Basilic, huile d’olive)
  • Salade Rafraichissante :
    (Crevettes roses, pamplemousse, pomme Granny, raisins secs, tomates,
    concombre basilic, vinaigrette échalotes)
  • Salade plein d’été aux accents acidulé :
    (blanc de poulet, salade iceberg, amandes fraîches, abricots, HO,
    Orange, citron, Sauce soja, ciboulette)
  • Salade été austral :
    (Pamplemousse, Crevettes roses, cœur de palmier, olives,
    laitue iceberg, tomates confites)
  • Salade colorée :
    (Maïs, concombre, tomates confites, magrets, fromage blanc, moutarde, ciboulette)
  • Salade estivale :
    (Batavia, radis, concombre, céleri branche, poivrons trois couleurs,
    orange, poulet, Emmenthal râpé, courge, kiwi, huile d’olive). 


Pain (boule de pain, puis pain baguette et pain aux noix, condiments et assaisonnement compris)



Prix par personne : 29.50 € ttc livraison comprise,

Possibilité de prévoir le personnel pour 8 heures de travail, nappage en tissu non tissé, serviettes en tissu non tissé, la vaisselle (assiettes, couverts, verrerie), café et thé : 16.50 €ttc / personne

Formule Boisson à discrétion : 8.50 €ttc / personne
Soft : (Evian bouteille en verre, Badoit bouteille en verre)
Vins en accords des mets,

Prix par personne : 54.50 € ttc Formule Complète / personne

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Le Traiteur Le Castor Gourmand est situé à Laigneville dans l'Oise et intervient pour vos réceptions aussi bien dans l'Oise qu'en Ile-De-France.

Je vous propose un service de livraison sur Nogent-sur-Oise, Creil, Pont-Sainte-Maxence, Montataire, Mouy, Compiègne, Clermont, Beauvais, Noyon, Crépy en Valois, Senlis, Méru dans l'Oise

mais également en Ile de France sur Persan, Chambly, l'Isle-Adam, Pontoise, Goussainville, Sarcelles, Taverny, Villiers-le-Bel, Garges-lès-Gonesse, Villepinte, Franconville, Stains, Tremblay-en-France, Epinay-sur-Seine, Le Blanc-Mesnil, Sevran, Cergy, Aulnay-sous-Bois, Saint Denis ...

Buffet froid par votre traiteur dans l'Oise

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